僕の友だちが繁華街でスペインバルを経営しているんですが、Airレジのモバイルオーダーの導入を検討しています。
そんな彼から「Airレジのオーダーってどんな仕組みなの？公式サイト見ても、よくわからないんだけど…」とお店のPOSレジに詳しい僕に質問がありました。
そこで、今回、Airレジオーダーについていろいろ詳しく調べて”まとめ”として記事にしてみました！
まず、Airレジオーダーは
➊ Airレジオーダー店内版
❷ Airレジハンディ
❸ Airレジオーダー店外版
という3つに分かれています。
ざっくり解説すると、
- Airレジオーダー店内版
→ お客さんが店内でスマホから注文する仕組み。 - Airレジハンディ
→ スタッフが手持ちのスマホで注文する仕組み。 - Airレジオーダー店外版
→ 店外からお客さんがスマホで注文する仕組み
です。
それぞれの特徴を理解すれば、カフェや居酒屋、レストランなどの業態に合わせて、
「最適な注文システム」を選ぶことができます。
Airレジオーダーを使って、
「注文の手間を減らしたい」
「人件費を減らしたい」
「店舗の効率を良くしたい」
というお店の経営者の方は、エアレジオーダーはめっちゃオススメです。
エアレジオーダーは、あなたのお店のニーズに合ったプランや機器が必要なので、オンラインの無料相談窓口に、お店の状況を説明して、プロに無料で提案してもらうのが、手っ取り早いです。
では、エアレジモバイルオーダーについてくわしく解説していきます。
エアレジモバイルオーダーとは
「エアレジオーダー（Airレジ オーダー）」 は、リクルートが提供するお客さんが注文を受けること効率化できる仕組みです。
飲食店での注文をスマホでできることで、手間を減らしたり、注文ミス、伝達もれをなくし、ホールとキッチンの連携をスムーズにできます。
「Airレジオーダー」を導入することで、注文受付から会計までを一元管理できるようになります。
この「Airレジオーダー」には、大きく分けて次の3つあります。
では、１つずつ解説していきましょう。
Airレジオーダー店内版
お客様が店内のテーブルにあるQRコードをスマホで読み取り、直接注文できる「店内モバイルオーダー」です。
スタッフがオーダーを取りに行く必要がなくなるため、手間がなくなり、人件費削減やオペレーション効率化につながります。
Airレジハンディ
スタッフがiPhoneなどを使って注文を取る「ハンディ端末」です。
スタッフがiPhoneの画面をタッチするだけなので、手書きメモや口頭伝達をなくし、注文内容が即座にキッチンモニターやAirレジに送信されるので、注文ミスがなくなり、スピードアップが図れます。
Airレジオーダー店外版
店外にいるお客様がスマホから注文・決済までを行える「テイクアウト・デリバリー対応のモバイルオーダーシステム」です。
お客様は、チラシなどにあるQRコードを読み取り注文するので、お店に来なくても、スムーズに注文を受け付けることができます。店舗の新しい売上チャネルを広げられます。
これら3つのオーダー形態は、すべてPOSレジ「Airレジ」と連携して動作するため、「注文 → 会計 → 売上管理」までをワンストップで完結できます。
これから飲食店ではスマホからの注文が当たり前の時代に突入します。
エアレジオーダーを導入することで、最小限のスタッフ人数で、効率的なオペレーションを実現できます。
エアレジオーダーはお店の動線を考慮しながら導入を検討していきます。
なので、Airレジ公式サイトの無料のオンライン相談窓口で相談すると、いろいろ教えてくれるので、いちど、話しを聞いてみることをオススメします。
エアレジモバイルオーダー店内版とは
「エアレジモバイルオーダー店内版」 は、お客様自身が スマートフォンでQRコードを読み取り、テーブルから直接注文できるシステムです。
これまでのようにスタッフが席まで注文を取りに行く必要がなく、お客様が自分のペースで好きなタイミングに注文できるのが特徴です。
仕組み
では、エアレジモバイルオーダー店内版の仕組みをざっくりお伝えします。
➊テーブルごとに設置されたQRコードをお客様がスマホで読み取る
❷注文内容はキッチンモニターやAirレジに自動送信される
❸注文データはリアルタイムでAirレジに反映され、レジでそのままお会計できます。
＜Airレジの画面＞
＜お会計＞
めっちゃ便利ですよね！
主なメリット
では、エアレジモバイルオーダー店内版のメリットを解説しましょう。
スタッフの業務負担を軽減
注文取りやレジ操作の時間が減り、ホールスタッフが接客や配膳に集中できます。
人件費の削減
ピークタイムでもスタッフの人数を最小限に抑えられます。
注文ミスの防止
お客様自身が注文内容を確認して送信するため、聞き間違い・伝達ミスを防げます。
客単価アップにも効果的
写真付きメニューやおすすめ表示で、追加注文やデザート注文を促すことも可能。
対応業態
カフェ、居酒屋、焼肉店、レストランなどテーブルごとのオーダーが発生する店舗に最適です。
特に少人数スタッフで運営する店舗では、効率化の効果が非常に大きくなりますね！
コスト
月額料金は17,600円（税込）です。
導入イメージ
エアレジモバイルオーダー店内版を導入するときのイメージは以下の感じです↓↓
➊メニューをAirレジに登録
❷テーブルにQRコードを設置
❸テスト注文して、モニターに自動出力
こんな感じで小さな店舗でもカンタンにモバイルオーダーを導入できちゃいます。
さらに、エアレジオーダー店内版を具体的に知りたい場合は以下の記事で詳しく解説しています↓↓
エアレジハンディとは
「エアレジハンディ」 は、スタッフがスマートフォンやiPod touchなどの端末を使ってお客様の注文を取る ハンディ型オーダーシステム です。
ホールでスタッフが注文を入力すると、キッチンにオーダー内容が送信され、スピーディーで正確に調理に入ることができます。
エアレジハンディの仕組み
エアレジハンディの仕組みは以下のとおりです↓↓
➊スタッフがテーブルでお客様から注文を聞き、ハンディ端末に入力
❷入力内容がリアルタイムでAirレジやキッチンモニターに反映
❸会計時も注文データがAirレジに自動連携
＜Airレジの画面＞
＜お会計＞
このように、「注文 → 調理 → 会計」までがデジタルでつながるため、紙伝票や口頭伝達によるミスを防げるし、スピードアップします。
もちろん、手間がなくなり、スタッフ数も最小限になります。
主なメリット
では、エアレジハンディの主なメリットを解説しましょう。
注文のスピードがUP
入力後すぐにキッチンに注文が飛ぶため、調理開始までのタイムラグを大幅に削減できます。
伝達ミスがなくなる
注文内容がデジタルで共有されるため、「聞き間違い」「伝え忘れ」が起きません。
会計ミスがなくなる
すべての注文データがAirレジに自動反映されるため、金額の打ち間違いがなくなります。
スタッフ教育が楽になる
スマホから画面タッチするだけなので、メニューを覚える必要がなく、アルバイトや新人スタッフでもすぐに使いこなせます。
コスト
エアレジオーダーハンディの月額基本料は、13,200円（税込）（ハンディ5台まで）です。
ハンディを追加すると1台 あたり1,650円（税込）／月となります。
導入イメージ
エアレジハンディは、POS「Airレジ」を導入済みであれば、ハンディ用アプリとiPhoneを必要台数だけ追加するだけで利用できます。
スタッフの注文スピードをあげるなら「エアレジハンディ」がオススメですね。
エアレジハンディをさらに具体的に知りたい場合は以下の記事で詳しく解説しています↓↓
エアレジモバイルオーダー店外版とは
「エアレジオーダー店外版」 は、お客様が店舗の外からスマートフォンやパソコンで テイクアウトやデリバリーの注文・決済ができるシステム です。
店舗専用のWeb注文ページを作成できるため、LINEやInstagram、Googleマップなどにリンクを貼るだけで、簡単にオンライン注文を受け付けることができます。
仕組み
エアレジオーダー店外版の仕組みを解説しましょう。
➊お店のメニューを登録して、注文サイトを公開して、お店のホームページ、InstagramやチラシにQRコードやURLを掲載します。
❷ホームページやInstagramを見たお客様は、サイトにアクセスし、お好きなメニューを注文して、クレジットカード決済します。
❸キッチンモニターに注文が入ります。モニターに「整理番号」「受け取り予定時刻」が表示されるので、受け取り予定時刻に合わせて調理します。
❹お客様が受け取りに来店されたら「整理番号」をご提示いただき、お客様に商品をお渡しします。
こんな感じで、店外からカンタンにオーダー受付ができます。
デリバリーシステムの加盟店にならなくても、独自に店外から集客ができます。
しかも、Airレジの会計データと自動で連携するため、販売記録も一元化できます。
主なメリット
では、エアレジオーダー店外版のメリットを解説しましょう。
テイクアウト対応がすぐできる
店舗専用の注文サイトをすぐに立ち上げられ、外部サービスへのコスト払いが不要になる。
売上機会を拡大できる
営業時間外や雨の日でも注文が入り、リピーター獲得にもつながります。
商品・在庫管理がラクチン
POSレジ「エアレジ」と連動しているので、商品管理や在庫管理もリアル店舗分とデリバリー分を同じシステムで同期して管理できます。
コストが安い
安いコストで、店外からのテイクアウトサービスを開始できます。
コスト
エアレジモバイルオーダー店外版のコストを解説しましょう。
まず、月額基本料は0円です。（つまり固定費は0円です）
コストは１つの注文に対する手数料だけです。
具体的には、１つの注文に対し、注文手数料3%と決済手数料3.24%がかかります。
注⽂⼿数料と決済手数料とは、売上が確定した注⽂⾦額（税込）に対してかかる⼿数料です。
例を上げましょう。
お客様の注文金額が1,100円（税込）なら以下のとおり↓
＜1,100円税込の商品の注文・決済＞
（1,100円×3%＝33円）＋（1,100円×3.24%=35円）＝68円です。
どうですか？
めっちゃ安いですよね！
安いコストでテイクアウトサービスを開始できます。
対応業態
テイクアウトを行うカフェ、ベーカリー、惣菜店、居酒屋、ラーメン店、ケーキ店などに最適です。
Airレジオーダー店外版を活用すれば、“お店の外でも売れる仕組み” を簡単に作ることができます。
今後、テイクアウトを拡大したい店舗にとって、非常に心強いツールですよね!!
エアレジオーダー店外版について、もっと、具体的に知りたい場合は以下の記事で詳しく解説しています↓↓
エアレジオーダーの導入の流れ
では、エアレジのオーダーの導入手順を解説しましょう。
導入手順は以下のとおりです。
＜Airレジオーダー導入手順＞
- 無料オンライン相談
- プランの選択
- アカウント作成
- テスト運用
では１つずつ解説しましょう。
オンライン無料相談
エアレジ公式サイトから無料オンライン相談に申込みます。
プラン提案
無料オンライン相談であなたのお店にマッチした最適な機器やプランを提案してくれます。
アカウント作成
Airレジ公式サイトから無料アカウント（AirID）を作成します。
アプリのインストールと設定
タブレットやスマホにアプリをインストールし、メニューや店舗情報を登録します。
また、注文ページやQRコードのデザインを作成します。
テスト運用
営業前にテストを行い、キッチンとの連携や動作を確認します。
これで準備完了です！
ちなみに、エアレジのアカウント作成、アプリのインストールなどの機器設定については、無料でサポートを受けることができますので、めっちゃ安心です。
いろんなプランが考えられるので、まずはオンライン無料相談に申し込むと、時間をムダにせずに済みます。
まとめ
「Airレジオーダー」は、注文・会計・売上管理をすべて連携できる次世代のオーダーシステム です。
一言で「Airレジオーダー」といっても、実際には3つのタイプがあります。
- Airレジオーダー店内版
→ お客様がスマホからセルフ注文できる - Airレジハンディ
→ スタッフが端末で入力し、キッチンと連携できる - Airレジオーダー店外版
→ テイクアウトやデリバリーの注文を受付できる
いずれもAirレジと連携して、注文から会計までをワンストップになります。
エアレジオーダーは、スタッフの負担軽減・人件費削減・注文ミス防止・客単価アップなど、店舗運営に欠かせない課題をまとめて解決してくれます。
Airレジをすでに利用している方はもちろん、これから飲食店を開業する方にも、Airレジオーダーは強い味方です。
Airレジ公式サイトの無料のオンライン相談窓口があるので、相談すると、自分のお店にあったプランや機器をいろいろ教えてくれるので、いちど、話しを聞いてみることをオススメします。
